Los Cítricos en Al – Ándalus
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Al Andalus es el nombre con el que se conoció el nuevo Estado Islámico que fundaron los musulmanes
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Balah El Sham, ó Dátiles Sirios
Los Balah el sham, o dátiles sirios, son un postre tradicional de la gastronomía árabe
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La Mesa de Harun Al-Rashid y el Vuelo de Ziryab a Qûrtuba
CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir Es en tiempos del califa Harun al-Rashid (763-809), Harun el Justo, la edad de oro de los califas
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Cocina Libanesa de Ayer y Hoy – Andréé Maaluf
Cocina libanesa de ayer y hoy intenta depurar la tradición y ponerla en evidencia frente a todas las transformaciones
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Shaqabaq y el festín imaginario del Barmaki – Por Juan Sanguino Collado
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