Etiqueta: Cocina
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Cómo es una comida familiar en un hogar árabe
En la mesa no se come solo comida: se come pertenencia
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Hummus: historia, disputa cultural y receta tradicional
No hay mesa levantina sin un plato de hummus en el centro
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El sésamo y sus benéficas cualidades
El sésamo se utiliza generalmente tostado en la preparación de pan, pasteles, chocolate y helados