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Mahjouba محجوبة – Crëpes de sémola

21 mayo, 2020 Eq. Páginas Árabes 0 comentarios Argelia, Arte Culinario, Cocina, Crëpes, Mahjouba, Sémola

Compartir59TwittearPinCompartirCompartir59 Compartir Una merienda típica de la calle en Argelia. Estas crepes gruesas con un relleno a base de tomate

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Argelia Cocina Cultura Magreb Medio Oriente 

Mtewen (المثوم) – Albóndigas con salsa roja de ajos- (Argelia)

13 mayo, 20206 julio, 2022 Eq. Páginas Árabes 0 comentarios Albóndigas, Argelia, Arte Culinario, Cocina, Magreb, Mtewen, Oriente Medio

Compartir66TwittearPinCompartirCompartir66 Compartir La cocina Argelina se caracteriza por sus sabores intensos y especiados. Cada plato lleva consigo muchos siglos de

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Argelia Cocina Cultura Egipto Magreb Medio Oriente Palestina 

La Meloukhia – Un sabroso plato de paladar tunecino

13 enero, 202018 marzo, 2020 Eq. Páginas Árabes 0 comentarios Argelia, Arte Culinario, Cocina, Egipto, Magreb, Meloukhia, Oriente Medio, Palestina, Tunez

Compartir94TwittearPin1CompartirCompartir95 Compartir ¿Qué es Meloukhia? Es una planta como la menta que se seca y se muele para obtener este

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Argelia Cultura Egipto Islam Literatura Magreb Música Religión 

Cantos de Egipto para ahuyentar a los genios

5 noviembre, 20197 noviembre, 2019 Eq. Páginas Árabes 0 comentarios Argelia, Egipto, Islam, Literatura, Música, religión

Compartir18TwittearPin1CompartirCompartir19 Compartir Con fines preservadores se canta en Egipto lo siguiente, para ahuyentar a los genios (ifrit – عفريت) en

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Argelia Ciencias Cultura Historia Magreb Marruecos 

Leonardo Fibonacci y su nexo con los alquimistas árabes

27 mayo, 201926 mayo, 2019 Eq. Páginas Árabes 0 comentarios Álgebra, Alquimia, Argelia, Ciencias, Fibonacci, Historia, Magreb, Marruecos

Compartir51TwittearPin1CompartirCompartir52 Compartir Recordemos que en el siglo XII un mercader, Leonardo Fibonacci (1170-1245), conoció a unos alquimistas árabes en Bujia

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