“Propongo al Congreso el exterminio total de los armenios del Imperio otomano; es necesario aniquilarlos. Para llevar a cabo este...
Turquía
Esta sopa de origen turco tiene una consistencia muy característica. La salsa harissa, un condimento muy habitual en la cocina...
Este plato recibe su nombre del pasha otomano Daoud / Dawad / Davad, que administró el monte Líbano en el siglo XVIII. Fue...
El simit o açma es un pan ligeramente dulce típico de la cocina turca que podemos encontrar en las calles...
Plato griego de origen turco. En la región de Anatolia vivieron durante muchos años turcos griegos, que fueron expulsados y...
El tratado hispano-turco de 1782, inicialmente publicado por A. del Castillo, en su capítulo 4º establece y garantiza tolerancia religiosa,...
Madeleine Cinquin nació en Bruselas, Bélgica, en 1908 en el seno de una familia acomodada. Su padre era francés, su...
Mihrimah Sultana: (turco otomano:مهر ماه سلطان, pronunciación turca ), era la hija del sultán otomano Suleiman El Magnífico y su esposa...
Desde la emisión de las producciones para televisión con formato de “telenovelas” provenientes de países como Turquía nada volvió a...
"Todavía recuerdo las discusiones apasionadas e irracionales que entablaban mi abuela y la nasranía (nazarena; así llamamos los musulmanes a...
BASTURMA - باسطرمة El Basturma se obtiene en general de trozos de carne de ternera, utilizando mayormente como ingrediente...
La pastelería Salloura ©GroundTruth Project Continúa su legado en Estambul, dando trabajo a otros refugiados sirios y haciéndoles sentir como...
