Semblanza de Ahmed «El Cojo» – Amin Maalouf

No busco la ciencia pues es seguro que entorpece las manos más que una cadena. ¿Has visto alguna vez a un doctor de la Ley mandar un ejército o fundar un reino?

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Marrakech antes de la romanización

CompartirTwittearPin4CompartirCompartir4 CompartirLa colonización Fenicia Fenicios y cartagineses Los fenicios fueron los más diestros marineros de la Antigüedad. El nombre «fenicio» es de origen griego phoenikes=hombres rojos; los romanos los llamaban poeni=púnicos. A partir del II milenio, se extienden por el Mediterráneo occidental.

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Mechoui – Cordero asado a la brasa al estilo marroquí

Compartir21TwittearPin3CompartirCompartir24 Compartir El mechoui es una oveja o un cordero entero tostado en el asador, sobre las brasas de un fuego de leña. La palabra viene del verbo árabe šawa que significa «tostado, asado». Este plato es muy común en Marruecos y

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