Lahmashin- Empanadas árabes abiertas
CompartirTwittearPin5CompartirCompartir5 Compartir La palabra empanada es de origen español y proviene del verbo “empanar”. Éste, según la Real Academia Española,
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Rishta-رشتة- Sopa Libanesa de lentejas
Compartir24TwittearPinCompartirCompartir24 Compartir Un plato sabroso y nutritivo realizado con pocos ingredientes pero con todo el sabor de la cocina de
Read MoreMahjouba محجوبة – Crëpes de sémola
Compartir59TwittearPinCompartirCompartir59 Compartir Una merienda típica de la calle en Argelia. Estas crepes gruesas con un relleno a base de tomate
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Mtewen (المثوم) – Albóndigas con salsa roja de ajos- (Argelia)
Compartir66TwittearPinCompartirCompartir66 Compartir La cocina Argelina se caracteriza por sus sabores intensos y especiados. Cada plato lleva consigo muchos siglos de
Read MoreMechoui – Cordero asado a la brasa al estilo marroquí
Compartir21TwittearPin3CompartirCompartir24 Compartir El mechoui es una oveja o un cordero entero tostado en el asador, sobre las brasas de un
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