Lahmashin- Empanadas árabes abiertas

CompartirTwittearPin4CompartirCompartir4 Compartir La palabra empanada es de origen español y proviene del verbo “empanar”. Éste, según la Real Academia Española, literalmente significa “encerrar algo en masa o pan para cocerlo en el horno”. La historia de la empanada es de origen incierto.

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Fatayer, Sfijas – Empanadas Árabes

Compartir546TwittearPin27CompartirCompartir573 Compartir  Existen casi tantas versiones y nombres como mesas familiares en las que se prepara. Dependiendo del origen se les llama también lehmeyun, fatay, fatayers, lajmashin o lahem bajin. La mayoría de los términos remiten a la traducción de “carne en

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