Categoría: Países y Regiones
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Cantillana rinde honor a la figura del maestro sufí Abu Madyan
CompartirTwittearPin7CompartirCompartir7 CompartirLa Cantillana de la actualidad poco conserva de su época de dominación musulmana. Ciertos vestigios históricos, parte de su trazado urbanístico, cuestiones concretas de la cultura –palabras, costumbres– y de la gastronomía. Pero, sobre todo, el vínculo con un afamado sufí de gran importancia en el mundo árabe, Abu Madyan. Cantillanero del siglo XII,…
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Una nueva morada para el faraón Tutankamón
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirEl más popular de los faraones tiene en el Valle de los Reyes una segunda morada. Una réplica exacta de la tumba, fabricada en Madrid y que puede evitar los daños que el turismo masivo causa a la original. La operación suscita un debate ético: ¿se debe visitar un monumento patrimonio de la humanidad…
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Nuestra Señora de Líbano, corazón del país de los cedros
Y los libaneses, estén en su patria, o fuera de ella, son siempre los heraldos de Nuestra Señora de Líbano en el mundo
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Cafés: jóvenes saudíes detrás del mostrador
CompartirTwittearPin3CompartirCompartir3 CompartirLa pasión por el café genera autoempleo entre los jóvenes y ayuda a vencer el tabú. La decisión de Abdullatif Abdullah Alwshigry de ponerse detrás de un mostrador de café conmocionó a su familia. No sólo el joven acaba de regresar de Estados Unidos con un máster en sistemas informáticos, sino que en su…
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Zaalouk (ensalada de berenjenas)
El zaalouk es una ensalada típica de Marruecos hecha a base de berenjenas. Esta receta es una elaboración típica de la cocina marroquí