Cocina: Pollo a la Moruna
Hoy les traemos una antigua receta que esperamos sea de su agrado, del recetario familiar, pollo a la moruna
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Cocina Árabe: Pollo relleno de Cuscús
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Los Moriscos de Túnez y el legado del idioma español
La lengua árabe clásica o coránica era conocida por una élite tunecina y extranjeros musulmanes,algunos eran moriscos andalusíes
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Iman Mustafa Shmiti – Una voz que emociona
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El canto de los Camelleros
Los camelleros entonaban sus cantos a las princesas de oscuros ojos y al transparente arroyuelo del ansiado oasis
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