Categoría: Marruecos
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Cocina marroquí: Carne con pasas de orejones o ciruelas
Cocina marroquí: Carne con pasas de orejones o ciruelas
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Semblanza de Ahmed «El Cojo» – Amin Maalouf
No busco la ciencia pues es seguro que entorpece las manos más que una cadena. ¿Has visto alguna vez a un doctor de la Ley mandar un ejército o fundar un reino?
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Cocina Árabe: Kaak
CompartirTwittearPin3CompartirCompartir3 CompartirEl kaak, ka’ak o kahqa (كعك) es un clásico pan libanés cubierto de semillas de sésamo que también se encuentra en Jordania, Siria, Egipto, Irán, Irak y Palestina. También se conoce como kaak bel simsim o kaak bel semsem, que significa “kaak con semillas de sésamo”. El kaak se puede comer solo o acompañado de varios otros alimentos. ¿QUÉ SIGNIFICA…
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La diversidad de las poblaciones árabes
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Se considera a los Árabes como formando una raza única, y para la mayor parte de los Europeos, todo musulmán del África y Asia, es un Árabe