Categoría: Cocina
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Bamia – Una delicia de la cocina árabe
Bamia bi-lahm ( árabe : البامية باللحم okra con carne ), es un estofado de medio oriente que se prepara con cordero
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El Café en la tradición Beduina – Mucho más que una reunión de amigos
Los beduinos se toman muy en serio el ritual del café y que alguien lo rechace no está bien visto,La primera taza es para la hospitalidad
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Fatayer, Sfijas – Empanadas Árabes
Fatayer o Sfijas se denominan este tipo de empanadas y se ubican las primeras preparaciones similares varios siglos antes de Cristo
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Cocina fusión – Hamburguesas de Falafel
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