Páginas Árabes es un espacio dedicado a explorar la cultura árabe desde lo cotidiano: su cocina, su estética, sus tradiciones y su sabiduría.
-
CompartirTwittearPin5CompartirCompartir5 CompartirIngredientes (8 porciones) 1 kilo de carne, (bola de lomo), sin grasa 3 tazas de trigo burgol doble fino 1 cebolla mediana rallada 1/2 taza de manteca sal, pimienta a gusto 200 gr de carne picada 2 cebollas grandes…
-
Kebbe Naie – (Kebbe Crudo)
CompartirTwittearPin19CompartirCompartir19 CompartirIngredientes (6 porciones) 1 kilo de carne, (bola de lomo), sin grasa 2 tazas de trigo burgol doble fino 1 cebolla mediana sal, pimienta, menta a gusto 1 cucharadita de bicarbonato Preparación Pasar dos veces la carne por la…
-
Carreras de camellos con jinetes robots
Una mañana reciente, no mucho después del amanecer, empezó aquí una carrera de camellos, como todas, con dos comienzos
-
Mustapha Busfeha y «La casa del cobertizo»
—
por
en Al-Andalus, Cristianismo, Crónicas, Cultura, España, Historia, Islam, Literatura, Magreb, Marruecos, SufismoCompartirTwittearPin2CompartirCompartir2 CompartirMustapha Busfeha: «‘La casa del cobertizo‘ es un canto al amor y a la amistad en unos momentos muy convulsos de la historia española». Aprovechando un fin de semana de Diciembre, tras un breve recorrido por los lugares en…
-
Preparan film sobre Las escalas de Levante
—
por
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Histórica. La novela «Las escalas de Levante«, del escritor libanés Amin Maalouf, se adaptará al cine para narrar los inicios del conflicto árabe-israelí, la agonía del imperio otomano y otras tragedias históricas que aún hoy desgarran Oriente Próximo.…
Escucha Música Árabe
En nuestro Canal las 24 horas del día