Categoría: Cultura
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Otra receta de Tabule – (Ensalada con burgol)
Otra receta de Tabule – (Ensalada con burgol), Del recetario del Molino Tarbuch (de Salomón Tarbuch e Hijos)
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Las enseñanzas de Scheherazade
CompartirTwittearPin3CompartirCompartir3 Compartir Šērzād —شیرزاد, «nacida de león», del persa شیر šēr, «león» y زادن zādan «engendrar, procrear»— según Al-Masudi y, según Ibn al-Nadim, Šahrāzād —شهرآزاد, «la de noble reino», del persa شهر šahr «ciudad, reino, dominios» y آزاد āzād, «noble, libre». Se dice que la madre (Al-Khayzuran bint Atta) de Harun al-Rashid, influyó en el…
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Hosayn Ibn Mansur – al-Hallay – 1ºParte
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir En términos generales, Bagdad a finales del siglo 3º/ 9º, principios del 4º/10º, era una ciudad apasionante pero peligrosa para vivir en ella: no menos para los místicos que para los políticos, los poetas, los banqueros y demás especuladores, los jueces y escribas, los tradicionalistas y los filósofos. Aun cuando este breve estudio…
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Shisbarak – ( Sopa de laben)
Hoy traemos la receta del Shisbarak que es una sopa de laben, (o yogurth), que contiene ravioles de carne y un poco de arroz
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Um Kulzum, el Astro de Oriente
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir El 3 de febrero de 1975, cuatro millones de egipcios conmocionados se echaban a las calles acompañados por miles de personas que se habían desplazado hasta el Cairo y, en la distancia, por otros millones del mundo entero que lloraban con ellos. El ejército tomó las calles, se paralizaron las emisiones de radio…