Categoría: Cultura
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Baharat – (Mezcla de especias)
Deriva del término árabe que se utiliza para designar a la pimienta negra, la palabra Baharat significa sencillamente “especias”
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La originalidad del Sufismo
El sufismo, siendo totalmente dependiente de una Revelación particular, es totalmente independiente de cualquier otra cosa
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Kebbe Frito
En esta oportunidad les traemos una receta tradicional de la cocina árabe, de la mano del Molino Tarbuch, el Kebbe Frito
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Mezquita Catedral de Córdoba,símbolo de Paz
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CompartirTwittearPin6CompartirCompartir6 CompartirLa memoria de los pueblos se forja con largos periodos de convivencia pacífica, salpicados ocasional y regularmente por la guerra. Conflictos que la narrativa de los vencedores convierte en historia novelada, con héroes y villanos que obscurecen la memoria de la concordia. Pese a milenios de convivencia mediterránea, nuestra frágil memoria de la paz…
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Kafta al Horno
Hay muchas versiones para preparar Kafta al horno en las que pueden aparecer tomates, patatas, calabacines o berenjenas