Categoría: Siria
-
Unión Árabe de Cuba, cultura milenaria en tierra caribeña
—
por
Unión Árabe de Cuba, cultura milenaria en tierra caribeña.
-
Shanklish (el roquefort árabe)
—
por
en Al-Andalus, Cocina, Cultura, Irak, Irán, Líbano, Medio Oriente, Países y Regiones, Palestina, SiriaShanklish (el roquefort árabe)
-
Mutabbal o Baba Ghanoush – (Crema de berenjenas)
—
por
en Al-Andalus, Cocina, Cultura, Irak, Irán, Líbano, Medio Oriente, Países y Regiones, Palestina, SiriaMutabbal o Baba Ghanoush – (Crema de berenjenas)
-
Cuscús (receta marroquí)
—
por
en Al-Andalus, Cocina, Cultura, Irak, Irán, Líbano, Medio Oriente, Países y Regiones, Palestina, SiriaCuscús (receta marroquí)
-
Sylvia Oussedik: «Los Amazig y la tradición del cuscús»
—
por
en Al-Andalus, Cocina, Cultura, Historia, Irak, Irán, Islam, Líbano, Literatura, Medio Oriente, Países y Regiones, Palestina, Religión, SiriaCompartirTwittearPin20CompartirCompartir20 Compartir Sylvia Oussedik, cocinera e investigadora berebere, se enamoró de Barcelona y del Mediterráneo hace 20 años y decidió instalarse en esta ciudad, marítima y llena de posibilidades. Esta mujer, nacida en Flandes en pleno invierno, es hija de padre cabil (región situada en el primer Atlas del norte de África) y de madre…