Categoría: Medio Oriente
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Burgol bi Kalawi – (Burgol con riñoncitos)
CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir Burgol bi Kalawi – (Burgol con riñoncitos) (8 porciones) Ingredientes 1 kilo de riñones de ternera 2 tazas de trigo burgol grueso 3 cebollas finamente picadas 2 dientes de ajo machacados 1 cucharada de extracto de tomate 1 cucharada de harina 1 taza de queso rallado 1 cucharadita de canela en polvo…
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Elogio funebre a Arafat – Por Mahmud Darwish
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirEl poeta Mahmud Darwish, expresó desde la Almuqata en Ramalah, este discurso en conmemoración del paso de los primeros cuarenta días del fallecimiento del presidente Yasser Arafat. Se delató mi tristeza por él un poco, porque soy como los demás, esperaba del Señor de la Salvación, su retorno con nosotros, también ésta vez, con un…
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¿Quién llama a mi puerta? – (Poesía sufí)
CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir ¿Quién llama a mi puerta? Preguntó, » ¿Quién llama a mi puerta?» Respondí, «Tu humilde servidor». Preguntó, «¿Qué asunto te trae por aquí?» Respondí, «Vine a saludarte, oh Señor». Preguntó, «¿Cuánto más viajarás?» Respondí, «Hasta que me detengas». Preguntó, «¿Hasta cuándo hervirás en el fuego?» Respondí, » Hasta que puro quede». «Este…
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El Perfume en la vida de Jesús
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirLa hagiografía abunda en historias que insisten en la emanación de perfumes inexplicables que actúan como signo de beatitud. Los perfumes en vida de Jesús Desde muy pequeño, Jesús toma contacto con los perfumes más valorados. Al ofrendarle su homenaje, los magos llegados de Oriente descritos en Mateo 2:11, le ofrecen sus presentes: oro,…
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Jerusalén de oro plagió canción de cuna vasca
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirLa compositora y letrista israelí Nomi Shemer, fallecida en el año 2004, confesó en una carta a su colega y director musical Gil Aldema que su famoso tema musical ‘Jerusalén de oro’ es un plagio de una canción de cuna vasca, según se informó en el diario ‘Haaretz’. «Considero todo esto como un lamentable…