Categoría: Historia
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Mulukhieh – Comida de reyes
La mulukhieh es un plato fundamentalmente típico de Egipto y Libia, y muy conocido en el resto del mundo árabe.
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El origen de los cuentos
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir El escuchar y el contar son necesidades primarias del ser humano. La necesidad de contar también resulta del deseo de hacerlo, del deseo de divertirse a sí mismo y divertir a los demás a través de la invención, la fantasía, el terror y las historias fascinantes. Es en este deseo humano en el…
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Las bebidas espirituosas, al-khol y al-inbiq
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir¿Cuál es el origen de las bebidas espirituosas?, ¿por qué se llaman así?, ¿qué tienen que ver los alquimistas con el whisky?, ¿qué son el al-khol y el al-kafur?. Las respuestas a estas preguntas, junto a otros relatos curiosos, conforman esta nota acerca de los orígenes de los destilados. Alrededor del año 1.000 después…
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Fuengirola,la antigua Suhayl musulmana
CompartirTwittearPin8CompartirCompartir8 CompartirFuengirola, en el siglo pasado Esta localidad costasoleña es en la actualidad el tercer municipio de España en densidad de población. En sus escasos 10 kilómetros cuadrados de término municipal se concentran cerca de 45.000 habitantes. Su aspecto de ciudad cosmopolita y de enclave turístico hacen pensar en una localidad de historia reciente. Sin…
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La cultura de la salazón, un arte milenario
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirLa abundancia de materia prima, sal, agua, pesca y unas condiciones climáticas propicias, fueron la clave para el desarrollo de la salazón artesanal desde los tiempos más remotos, como atestiguan la arqueología y la historia mediterráneas, si bien el expolio del Mediterráneo pone en peligro la continuidad de estas artes. Época Prerromana Son muchas…