Del Recetario Antiguo de Bagdad del año 1226 – Algo de la Mil y una noches – (Video)
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Páginas Árabes es un espacio dedicado a explorar la cultura árabe desde lo cotidiano: su cocina, su estética, sus tradiciones y su sabiduría.
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CompartirTwittearPin17CompartirCompartir17 Compartir «En aquel universo sensual jugaba un papel fundamental el sentido del gusto, la descripción de exóticos y delicados manjares como dátiles, higos rojos, blancos y verdes, albaricoques, pistachos, almendras amargas y dulces … especias como el kardamomo, la…
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Los hijos de Simbad – Jordi Esteva
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Las aventuras de Simbad el marino han maravillado, durante generaciones, a mayores y niños y hoy, gracias a sucesivas versiones cinematográficas, es más popular que nunca. Relato anónimo, fue incorporado tardíamente en las Mil y una noches. Escrito…
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Zufar el país del incienso – por Jordi Esteva
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir En los confines del sultanato de Omán, lindando con Yemen, se encuentra Zufar. Es una región dominada por la cadena montañosa de Yebel Qara que se desploma en el Mar de Arabia en pavorosos acantilados. Hacia el interior,…
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El sol sobre el desierto – por Javier Reverte
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Los Dioses del Antiguo Testamento – Revelando el Génesis – (Segunda Parte )
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