Páginas Árabes es un espacio dedicado a explorar la cultura árabe desde lo cotidiano: su cocina, su estética, sus tradiciones y su sabiduría.
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Les traemos hoy una deliciosa receta árabe: Kebbe al fierrito – (Kebbe al brochette). ¡Que disfruten de este maravilloso plato!
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Escuela sufí de Bagdad – al-Hallay – 2ºParte
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirHosayn Ibn Mansur – al-Hallay – 1ºParte Antes de centrarnos en Hallay, quisiera mencionar brevemente a algunos de los místicos de la escuela de Bagdad, tanto partidarios de la sobriedad como de la ebriedad. Esto es, tanto aquellas personas respetadas que, según Hoywiri, insistían…
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Otra receta de Tabule – (Ensalada con burgol)
Otra receta de Tabule – (Ensalada con burgol), Del recetario del Molino Tarbuch (de Salomón Tarbuch e Hijos)
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Las enseñanzas de Scheherazade
CompartirTwittearPin3CompartirCompartir3 Compartir Šērzād —شیرزاد, «nacida de león», del persa شیر šēr, «león» y زادن zādan «engendrar, procrear»— según Al-Masudi y, según Ibn al-Nadim, Šahrāzād —شهرآزاد, «la de noble reino», del persa شهر šahr «ciudad, reino, dominios» y آزاد āzād, «noble,…
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Hosayn Ibn Mansur – al-Hallay – 1ºParte
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir En términos generales, Bagdad a finales del siglo 3º/ 9º, principios del 4º/10º, era una ciudad apasionante pero peligrosa para vivir en ella: no menos para los místicos que para los políticos, los poetas, los banqueros y demás…
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