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17 febrero, 2015 Eq. Páginas Árabes 3017 visitas 1 comentario Baharat, Cocina, Especias, Oriente Medio 2 minutos de lectura

Baharat – (Mezcla de especias)

Deriva del término árabe que se utiliza para designar a la pimienta negra, la palabra Baharat significa sencillamente “especias”

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Cocina Cultura Medio Oriente Siria

12 febrero, 2015 Eq. Páginas Árabes 2135 visitas 0 comentarios Arte Culinario, Cocina, Kafta, Oriente Medio, Siria 2 minutos de lectura

Kafta al Horno

Hay muchas versiones para preparar Kafta al horno en las que pueden aparecer tomates, patatas, calabacines o berenjenas

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10 enero, 2015 Moro 2246 visitas 0 comentarios Historia, Imperialismo, Palestina, Pilar Rahola, sionismo 14 minutos de lectura

Carta abierta a Pilar Rahola y su amigo israelí

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1 enero, 2015 Eq. Páginas Árabes 2005 visitas 0 comentarios Armenia, DDHH, Genocidio, Oriente Medio, Turquía 4 minutos de lectura

Centenario del genocidio armenio

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Tartus, modernidad e historia

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