La isla de Saltés, una escondida ciudad islámica al sur de España
CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir Pese a que son muchas las investigaciones que se han iniciado, la isla de Saltés aún sigue siendo la
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La entrañable semejanza de las ciudades de Damasco y Granada
CompartirTwittearPin8CompartirCompartir8 Compartir Los escritores musulmanes de la Edad Media afirman repetidamente la semejanza de Damasco y Granada. Tal vez el
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Al-Andalus y su tecnología hidráulica de punta
Los autores árabes manifestaban admiración por la obra hidráulica de la antigüedad, aunque ya no funcionaban en época islámica
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La importancia del agua en al-Andalus
El agua era el elemento esencial de la Naturaleza para árabes y musulmanes y su escasez en el medio en el que nació y se desarrolló el Islam
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Aletría con Costillejas – Cocina murciana con raíces árabes
Pasta elaborada con forma de fideos gordos que los árabes llamaron Al-Atriya y nosotros aún conservamos y llamamos «aletría»
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