Categoría: Cultura
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Sopa Viernes Santo
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir INGREDIENTES: 1 Rodaja, la cabeza, cola, espinas y piel de merluza y 2 lenguados. 1/2 Kilo de almejas, 100 gramos de colas de cangrejo y 100 gramos de langostinos. 1/2 Kilo de zanahorias, 2 cebollas, perejil y ajo. 1 Taza de arroz. Harina 1 Cucharadita de mantequilla. 1/4 Litro de leche, agua. 3 Huevos.…
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Las iglesias,el ábside y Palestina
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Todas las iglesias tienen el ábside orientado hacia el sudeste; la fachada, hacia el noroeste, y el crucero, que forma los brazos de la cruz, de nordeste a sudoeste. Es una orientación invariable, establecida a fin de que fieles y profanos, al entrar en el templo por Occidente y dirigirse en derechura al santuario, miren hacia…
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Jardín de verduras
Verduras y hortalizas son consideradas como las hermanas pobres de nuestra cocina, y sin embargo son excelentes alimentos
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El Sheij y la voluntad de Dios – Cuento Sufí
Había una vez un sheij que era el hombre más ilustrado de la tierra. El pueblo lo consideraba como un profeta. Una mañana, su mujer le dijo
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Calamares de Vigilia rellenos
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir (…)¿Qué harás, pescador de oro, allá en los valles salados del mar? ¿Hallaste el tesoro secreto de los pescados? ¡Deja, niño, el satinar del fondo, y súbeme el cielo de los peces, y, en tu anzuelo, mi hortelanita del mar!…” Rafael Alberti de “Elegía del niño marinero. ” Saben a sal y a…