Categoría: Cultura
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Ful Mudammas (Habas tostadas) con tomate y comino
CompartirTwittearPin2CompartirCompartir2 CompartirEn los países musulmanes, se come a menudo durante el Ramadán antes del amanecer, para que la gente pueda ayunar más fácilmente durante las horas del día. A veces se sirve sobre hummus. Ingredientes 1 lata de habas tostadas (ful mudammas), (se pueden adquirir en los comercios orientales), aprox. 260 gr1 diente de ajo Zumo…
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El Mito de los 365 días
CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 CompartirCuando Ra todavía gobernaba El Mundo, se le predijo que su hija Nut, diosa de los espacios celestes, mantenía relaciones con Geb, y que si de esta unión nacía un hijo, éste le arrebataría el trono. Por eso Ra maldijo a Nut para que no pudiera tener hijos, pero Nut consiguió con la colaboración…
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Investigando los orígenes de la lengua árabe
La compilación de documentos ha permitido ver a detalle la evolución de la lengua árabe. Ver cómo se ha ido transformando una palabra
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Muere Sabah Fakhri, la voz que le cantó a Siria durante 70 años
CompartirTwittearPin2CompartirCompartir2 CompartirSe apagó la luz de la música en el Levante mediterráneo. Así se ha descrito la muerte de Sabah Fakhri, el popular cantante de música tradicional siria que iluminó varias generaciones árabes durante 70 años. A los 88 años y a causa de muerte natural, Fakhri murió el martes 2 de Noviembre en un…
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Receta original de shawarma casero
Las carnes que se utilizan para preparar shawarma son la carne de cordero, carnero, pollo, pavo o cabra…