Etiqueta: Cocina
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La religión: la receta tabú más practicada del mundo – Por Andrés Madrigal
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir «Mi carne es verdadera comida y mi Sangre es verdadera bebida. El que come mi Carne y bebe mi Sangre permanece en Mí y Yo en él». (Juan. 6, 55-56) No es desde la Semana Santa (mal llamada de la Pasión), sino desde que empieza la Cuaresma con el miércoles de Ceniza y…
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El regreso de los alarifes de Tetuán
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirEl proyectista director de obra del Maestranza que trabajó en 34 pabellones de la Expo presenta el parque cultural temático que recreará en Marruecos la cultura andalusí. MANUEL Saavedra vive en Arganda del Rey, en la provincia de Madrid. El lugar más alejado de África en el que ha residido. Son muchas las veces…
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Los encantos de la comida árabe
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Diferentes países, el mismo origen, diversas personas, un idioma común, ingredientes y productos de la misma región conforman lo que hoy conocemos como cultura gastronómica árabe. En sus orígenes dominaba el consumo de la carne, por la carne y para la carne, pero fueron influidos, afortunadamente, con la llegada las especias de India,…
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Dulces rellenos de dátiles
CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir ©2012-paginasarabes® Dulces rellenos de dátiles por Al Muru Andalucí se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Unported. Basada en una obra en http://paginasarabes.wordpress.com/2012/12/11/dulces-rellenos-de-datiles. CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir
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Del cocido a la fideuá: el legado árabe y judío en la cocina española
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Del cocido madrileño a la fideuá de Catalunya y Valencia, o la gallega tarta de Santiago, muchos platos típicos son legado de judíos y árabes