Categoría: Cristianismo
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Judiones con almejas
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir INGREDIENTES: 300 Gramos de judiones. 1/2 Kilo de almejas. 300 Gramos de setas. 75 Gramos de tomate maduro. 100 Gramos de cebolla. Una rama de perejil. 1 Diente de ajo. 1/2 Cucharadita de pimentón dulce. 4 Cucharadas de aceite de oliva. Azafrán. Consejo: Cuando retiremos la cazuela del fuego se debe dejar reposar,…
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San Jorge y el dragón : la verdad detrás de la leyenda
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir San Jorge, cuya festividad se celebra en todo el mundo el 23 de abril y cuya más popular hazaña es haber dado muerte a un dragón, pudo haber sido una figura histórica. Se lo supone hijo de un jefe de Palestina que, pese a su religión cristiana, ostentaba una posición prominente en la…
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Sopa de Vigilia a la marinera
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Sopa de Vigilia a la marinera INGREDIENTES: 2 Cabezas de merluza. 1/2 Kilo de zanahorias. 1 Rama de apio. 1 Cebolla. 2 Hojas de laurel. Perejil. Clavo. 2 Nabos. 4 Patatas. 100 Gramos de guisantes. 1 Manojo de espárragos trigueros. 100 Gramos de judías verdes 1 Taza de salsa de tomate. Aceite. Agua.…
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De tal cepa tal vino
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Gracias a los conventos jesuitas que eran de origen francés, a los libaneses les fue permitido cultivar y utilizar el vino para las ceremonias religiosas. A mediados del siglo XIX pudieron ampliar sus hectáreas plantadas. La mayoría de los viñedos se encuentran al este de Líbano, casi en la frontera con Siria. Algunos viñedos…