Categoría: Cultura
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El susurro del viento – Los Caballos Árabes – (+ Video)
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CompartirTwittearPin6CompartirCompartir6 Compartir Lazlos, el caballo del Profeta Muhammad (s.w.s.) Lazlos (en árabe, «Caballo del desierto») fue el primer caballo de Muhammad (s.w.s.) y su preferido. Era de raza árabe . Se dice que le fue regalado al profeta del Islam durante los primeros años de la Hégira, (…) el muqaiqis, o gobernador de Egipto, envió a Muhammad…
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Mutabbal o Baba Ghanoush – (Crema de berenjenas)
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en Al-Andalus, Cocina, Cultura, Irak, Irán, Líbano, Medio Oriente, Países y Regiones, Palestina, SiriaMutabbal o Baba Ghanoush – (Crema de berenjenas)
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Cuento Sufí: "Una escalera de tiempo diferente"
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Cuscús (receta marroquí)
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en Al-Andalus, Cocina, Cultura, Irak, Irán, Líbano, Medio Oriente, Países y Regiones, Palestina, SiriaCuscús (receta marroquí)
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Sylvia Oussedik: «Los Amazig y la tradición del cuscús»
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en Al-Andalus, Cocina, Cultura, Historia, Irak, Irán, Islam, Líbano, Literatura, Medio Oriente, Países y Regiones, Palestina, Religión, SiriaCompartirTwittearPin20CompartirCompartir20 Compartir Sylvia Oussedik, cocinera e investigadora berebere, se enamoró de Barcelona y del Mediterráneo hace 20 años y decidió instalarse en esta ciudad, marítima y llena de posibilidades. Esta mujer, nacida en Flandes en pleno invierno, es hija de padre cabil (región situada en el primer Atlas del norte de África) y de madre…