Etiqueta: Magreb
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Celibato – Diálogo entre un sacerdote y un musulmán
¿No os es gravoso el celibato? … Suponed por un instante que sí, y continuad … ¿Y quién os ha impuesto ese yugo?
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El secreto de Tánger
CompartirTwittearPin10CompartirCompartir10 CompartirLa ciudad marroquí es como un cosmopolita escenario nacido de la ficción.Amada, explotada y odiada, no deja de producir literatura. A veces el lugar donde un escritor forja su destino tiene más importancia que su educación o sus lecturas. La ciudad donde nació puede no ser al final el lugar donde afianza su voz,…
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Harira marraquechia o clásica – (Sopa de Ramadán)
Harira marraquechia o clásica – (Sopa de Ramadán)
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«Lo que el día debe a la noche» de Alexandre Arcady retrata el amor imposible de Argelia y Francia
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CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir«Entre Francia y Argelia hay una gran historia de amor que nunca ha llegado a término. Esta es la parábola de la película y de la novela». Así se refiere el director de cine francés Alexandre Arcady a su última película, Lo que el día debe a la noche, basada en la novela homónima de Yasmina Khadra, que nos…
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Conejo con dátiles
CompartirTwittearPin8CompartirCompartir8 CompartirIngredientes (4 porciones) 1 conejo grande sin piel y limpio 1 cebolla 60 grs. de harina 6,76 oz de vino tinto 225 grs. de dátiles secos puesto en remojo durante la noche en agua suficiente 1 taza de caldo (de res o ave, es opcional) Harina para rebozar Mantequilla para sofreír Marinada 13,52 oz…