Kishik: Un ingrediente infaltable en la cocina de Oriente Medio
El kishik es un polvo fino, una mezcla de trigo burgol que ha sido remojado y fermentado con yogur (laban)
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Líbano
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Dabke Libanés – Una tradición que nace de la solidaridad
El Dabke tiene una historia interesante, probablemente debido al proceso de pavimentación de techos de tierra en las aldeas libanesas
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Los clanes de las montañas de Líbano
En una de sus antiguas casonas en Líbano vive la familia de los Gemayel, a ella pertenecía el joven Pierre Gemayel, asesinado ministro
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Santuario de Saydet El Mantara (Ntra. Señora de la Espera) – Líbano
El santuario de Saydet El Mantara es un lugar de peregrinación y uno de los principales lugares turísticos del sur del Líbano
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Zajal – Duelo de poesía ingeniosa improvisada y hábil
Zajal fue utilizado en guerras, con letras y melodías que inspirarían coraje y una sensación de patriotismo en los soldados
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