Etiqueta: Arte Culinario
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El cordero: judío, musulmán y cristiano
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirPESE A SER SÍMBOLO DE LA SEMANA SANTA, ESTA CARNE ES MÁS TÍPICA DE LA GASTRONOMÍA SEMITA La tarde, lluviosa, invita a la lectura; más que a buscar una novedad, a un reencuentro con uno de esos viejos amigos que siempre está listo para hacerme compañía. Me acerco a mi biblioteca y casi cae…
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Crema nazarí
CompartirTwittearPin2CompartirCompartir2 Compartir Crema nazarí Ingredientes: 3 pimientos rojos 1 filete de pechuga de pollo 1 cebolla 1 litro de caldo de pollo pimentón dulce miel de caña leche aceite de oliva sal Preparación: Asar los pimientos en el horno, dejarlos enfriar,pelarlos y cortarlos en tiritas. En una…
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Los encantos de la comida árabe
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Diferentes países, el mismo origen, diversas personas, un idioma común, ingredientes y productos de la misma región conforman lo que hoy conocemos como cultura gastronómica árabe. En sus orígenes dominaba el consumo de la carne, por la carne y para la carne, pero fueron influidos, afortunadamente, con la llegada las especias de India,…
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Dulces rellenos de dátiles
CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir ©2012-paginasarabes® Dulces rellenos de dátiles por Al Muru Andalucí se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Unported. Basada en una obra en http://paginasarabes.wordpress.com/2012/12/11/dulces-rellenos-de-datiles. CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir
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Camarón de la Isla – El Príncipe del Flamenco
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir«Yo lo único que hago y he hecho en mi vida es cantar, porque es lo único que sé hacer…» (Camarón) José Monge Cruz, Camarón de la Isla, nació un 5 de diciembre de 1950 y un cáncer de pulmón se lo llevó el 2 de julio de 1992. Aunque su biografía fue corta,…