Categoría: Historia
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El Hajj o peregrinación a La Meca – Uno de los cinco pilares del Islam
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir El hajj (con /a/ breve) (árabe : ḥajj, حَجّ, o ḥijjaʰ, حِجّة, (ir hacia) peregrinaje) es para los musulmanes el peregrinaje a los lugares santos de la ciudad de La Meca en Arabia Saudí. Es entre el 8 y el 13 del mes lunar de Dhû al-hijja (ḏū al-ḥijja, ذوالحجة) que tiene lugar…
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La Mesa de Harun Al-Rashid y el Vuelo de Ziryab a Qûrtuba
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CompartirTwittearPin8CompartirCompartir8 Compartir Es en tiempos del califa Harun al-Rashid (763-809), Harun el Justo, la edad de oro de los califas abbasíes, cuando la cocina ocupó un lugar entre las artes y las ciencias, conociendo desde entonces un desarrollo sin precedentes. Los sabores variados y sofisticados, cuyos perfumes y aromas se funden con los cuentos de…
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Cocina Libanesa de Ayer y Hoy – Andréé Maaluf
Cocina libanesa de ayer y hoy intenta depurar la tradición y ponerla en evidencia frente a todas las transformaciones
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Origen e Historia del Laúd
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir La madera era de color café oscuro, o de tierra recién removida. La curva de la caja era perfecta, como las caderas de una mujer. Era eco sordo y rasgueo cantarín. Mi laúd. Mi alma tangible… El laúd (Al-‘ûd) es el instrumento más representativo de la música culta árabe en general, y el…
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El Harem
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir El término harén (en árabe: harîm حريم ) designa al mismo tiempo el conjunto de mujeres (concubinas o, simplemente, mujeres hermosas) que rodeaban a un personaje importante, así como el lugar en el que éstas residían. En algunas lenguas occidentales, el término se ha utilizado en un sentido más estricto, asociado a la…