Etiqueta: Mexico
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Cabrito adobado al horno
CompartirTwittearPin71CompartirCompartir71 CompartirComo todos sabemos, en todos los países la gastronomía se divide en zonas, como es norte, centro y sur, esto es por la distinta diversidad de alimentos que se dan mejor en un lugar que en otro. El cabrito es la cría de la cabra que aún no pasa de 40 o 45 días…
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Algo sobre la vida de Don Julián Slim
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Libaneses en México, pueblo milenario que se remonta a los fenicios, cuyas barcas colonizaron el Mediterráneo, otorgando además un alfabeto y un grupo de mitos que anteceden y se imbrican con el legado griego y romano. ¿Cuándo y por qué razones iniciaron su emigración desde la región del Levante hacia América? Y ya…
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Recordar al moro Fayad Jamís
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirLos restos del prominente escritor y pintor Fayad Jamís descansan hoy en el poblado de Guayos, provincia de Sancti Spíritus, que lo acogió muy joven traído por sus padres desde México. Durante la ceremonia, Rauda Jamís, hija del autor de Vagabundo del Alba, poema dedicado de forma especial al poeta nacional Nicolás Guillén, afirmó…
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El Alfeñique – Dulce árabe
CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir Proveniente de la cultura árabe, el Alfeñique llegó para quedarse en el alma de los mexiquenses y convertirse en el protagonista de la Feria del Alfeñique, tradición que ha preservado durante más de 200 años. Ni el mismo, Francisco de la Rosa, el primer hombre que se atrevió a pedir permiso a la…
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Ghadeer Abusneineh:Traducir significa reescribir
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirAl traducir un texto, quien lo hace se transforma antes que nada en un lector, de manera que esta labor no implica sólo el cambiar unas palabras por otras de manera mecánica. Creo que al traducir un poema mi trabajo es reescribirlo ya que trato en la medida de lo posible, transmitir a la…