Etiqueta: Historia
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El Laúd de Plata
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Después que los Reyes Católicos conquistaron Granada a los moros, esa hermosa ciudad fue durante muchos años residencia habitual de los soberanos españoles. Pero una serie de terremotos asoló la región, derribando muchos edificios, con lo cual cundió el pánico entre los habitantes y los monarcas decidieron abandonar aquel lugar que consideraban peligroso,…
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El año de las hospederías – León el Africano – Amin Maalouf – (+ Video)
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CompartirTwittearPin4CompartirCompartir4 CompartirAntes de llegar a Fez, jamás había puesto los pies en una ciudad, jamás había observado ese hormiguero ajetreado de las callejuelas, jamás había sentido en el rostro ese poderoso soplo, como el viento en alta mar, pero cargado de gritos y de olores. Es cierto que nací en Granada, majestuosa capital del reino…
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El Hajj o peregrinación a La Meca – Uno de los cinco pilares del Islam
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir El hajj (con /a/ breve) (árabe : ḥajj, حَجّ, o ḥijjaʰ, حِجّة, (ir hacia) peregrinaje) es para los musulmanes el peregrinaje a los lugares santos de la ciudad de La Meca en Arabia Saudí. Es entre el 8 y el 13 del mes lunar de Dhû al-hijja (ḏū al-ḥijja, ذوالحجة) que tiene lugar…
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La Mesa de Harun Al-Rashid y el Vuelo de Ziryab a Qûrtuba
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CompartirTwittearPin8CompartirCompartir8 Compartir Es en tiempos del califa Harun al-Rashid (763-809), Harun el Justo, la edad de oro de los califas abbasíes, cuando la cocina ocupó un lugar entre las artes y las ciencias, conociendo desde entonces un desarrollo sin precedentes. Los sabores variados y sofisticados, cuyos perfumes y aromas se funden con los cuentos de…
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Cocina Libanesa de Ayer y Hoy – Andréé Maaluf
Cocina libanesa de ayer y hoy intenta depurar la tradición y ponerla en evidencia frente a todas las transformaciones