Etiqueta: Cocina
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Baghrir marroquí con pasas
El baghrir es un tipo de crepe marroquí; rápido de hacer y muy fácil, tiene la particularidad de que su aspecto es como un panal de abejas
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La cocina sumeria
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Cuando se habla de la cocina sumeria es obligado citar a Jean Bottéro, historiador francés de fama internacional nacido en Vallauris el 30 de agosto 1914 y muerto el 15 de diciembre 2007, autor del libro “La cocina más antigua del mundo”, quien fue uno de los primeros investigadores que comenzaron a estudiar…
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Cuatro deliciosas y refrescantes bebidas árabes
Los árabes son conocidos por sus exquisitas comidas.También tienen excelentes bebidas que suelen preparar con indiscutidos toques orientales
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Galletas árabes de dátiles
CompartirTwittearPin33CompartirCompartir33 CompartirLos dátiles se conocen en Medio Oriente como la fuente de vida, lo que quizá se deba a que son una gran opción para endulzar y, además, ofrecen grandes beneficios. En su tabla de valor nutricional encontramos las vitaminas A, D, B1, B2, B3, B9 y C. Los dátiles, además, contienen calcio, hierro, magnesio,…
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Zaalouk (ensalada de berenjenas)
El zaalouk es una ensalada típica de Marruecos hecha a base de berenjenas. Esta receta es una elaboración típica de la cocina marroquí