Etiqueta: Cocina
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Imam Bayıldı («El imam desmayado») – Plato tradicional turco
El Imam bayıldı, (literalmente traducido como «El imam desmayado»), es uno de los platos tradicionales de la cocina turca elaborados con zeytinyağı (aceite de oliva).
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Cocina Árabe – Harissa – Salsa picante
La harissa es una salsa picante y especiada de origen tunecino cuyo uso se ha extendido por el norte de África y Oriente Medio
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Cocina Árabe – Shakshouka egipcia
Shakshouka es un plato egipcio delicioso y fácil de preparar con un aspecto maravilloso y un aroma exquisito
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Fatayers palestinas de espinacas
CompartirTwittearPin3CompartirCompartir3 Compartir El relleno de espinacas en esta preparación, inspirado en una receta del panadero Maha Ziadeh, nacido en Palestina, no tiene sabor a queso feta, como ocurre en las empanadas de espinaca griegas más comunes. En su lugar, está condimentado con limón y zumaque, una especia ácida del Medio Oriente. Ziadeh forma los pasteles…