Categoría: Líbano
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Galimberti, soldado de Perón y el acercamiento a los países árabes
CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir En el mes de julio de 1972, y gracias a los oficios de Jorge Antonio, Galimberti y Muniz Barreto viajaron a Libia a entrevistarse con el coronel Mohammar el Gaddafi. Antonio era concesionario de la firma de automóviles Mercedes Benz en África y había provisto al mandatario árabe de la flota de coches…
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Receta original de shawarma casero
Las carnes que se utilizan para preparar shawarma son la carne de cordero, carnero, pollo, pavo o cabra…
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Dulzuras Libanesas
CompartirTwittearPin2CompartirCompartir2 CompartirLa pastelería libanesa se destaca por la variedad de delicias que ofrece. A continuación compartimos una lista de los deliciosos postres y masas dulces más reconocidos. Son de fácil preparación y los ingredientes suelen encontrarse en cualquier lugar del mundo. Ideales para coronar un almuerzo o cena típico de Medio Oriente. Encontrará los detalles…
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Postres Árabes: Aish al-Saraya (budín de pan libanés)
CompartirTwittearPin4CompartirCompartir4 Compartir IngredientesPara 5-6 porciones Para el Almíbar 250 gr de azúcar1 cdta de agua de azahar1 cdta de agua de rosas1 cda de jugo de limón250 cc de agua Para las Natillas 500 cc de leche400 cc de leche condensada300 cc de nata para montar1/2 cdta de agua de rosas1/2 cdta de agua…
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Ashta, crema clásica de Líbano
Ashta es uno de los dulces o cremas libanesas más tradicionales. Se prepara con leche como principal ingrediente