Categoría: Al-Andalus
-
Cuscús (receta marroquí)
—
por
en Al-Andalus, Cocina, Cultura, Irak, Irán, Líbano, Medio Oriente, Países y Regiones, Palestina, SiriaCuscús (receta marroquí)
-
Sylvia Oussedik: «Los Amazig y la tradición del cuscús»
—
por
en Al-Andalus, Cocina, Cultura, Historia, Irak, Irán, Islam, Líbano, Literatura, Medio Oriente, Países y Regiones, Palestina, Religión, SiriaCompartirTwittearPin20CompartirCompartir20 Compartir Sylvia Oussedik, cocinera e investigadora berebere, se enamoró de Barcelona y del Mediterráneo hace 20 años y decidió instalarse en esta ciudad, marítima y llena de posibilidades. Esta mujer, nacida en Flandes en pleno invierno, es hija de padre cabil (región situada en el primer Atlas del norte de África) y de madre…
-
Paletilla de cordero al jengibre
—
por
en Al-Andalus, Cocina, Cultura, Irak, Irán, Líbano, Medio Oriente, Países y Regiones, Palestina, SiriaCompartirTwittearPin16CompartirCompartir16 Compartir Paletilla de cordero al jengibre ©2012-paginasarabes® Paletilla de cordero al jengibre por Al Muru Andalucí se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 Unported. Basada en una obra en paginasarabes.wordpress.com. CompartirTwittearPin16CompartirCompartir16 Compartir
-
El lento suicidio de Occidente
—
por
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirOccidente aparece, de pronto, desprovisto de sus mejores virtudes, construidas siglo sobre siglo, ocupado ahora en reproducir sus propios defectos y en copiar los defectos ajenos, como lo son el autoritarismo y la persecución preventiva de inocentes. Virtudes como la tolerancia y la autocrítica nunca formaron parte de su debilidad, como se pretende ahora,…
-
Un heterodoxo enamorado de la cultura árabe
—
por
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir El escritor español Juan Goytisolo Gay, que fué distinguido en Guadalajara (México) en 2004 con el Premio Juan Rulfo, uno de los más importantes de Latinoamérica, por la «amplitud» y la «coherencia» de su obra, es el eslabón de una importante familia de literatos. Goytisolo Gay, escritor y abogado, miembro de una familia…