Categoría: Cultura
-
El agua y el conflicto judeo-palestino
CompartirTwittearPin5CompartirCompartir5 Compartir«Israel necesita controlar las fuentes de abastecimiento del río Jordán, que tiene un potencial de 1.300 millones de m3 y dominar los acuíferos de Gaza y Cisjordania.» El conflicto judeo-palestino tiene multitud de causas, haciendo que su solución sea muy complicada. Hay muchos análisis y escritos sobre él, pero muy pocos hacen referencia al…
-
La sombra pálida del destino
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirSi has sido injusto, prepárate para sufrir: sobre ti brilla la luz sagrada de la venganza. Sófocles (495-506 a.C.) El guerrero El 21 de julio de 1798, durante la legendaria Batalla de las Pirámides en que Napoleón Bonaparte derrotó a los mamelucos egipcios, el capitán francés Philippe Farel luchaba frente a su compañía de…
-
Burgol bi Kalawi – (Burgol con riñoncitos)
CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir Burgol bi Kalawi – (Burgol con riñoncitos) (8 porciones) Ingredientes 1 kilo de riñones de ternera 2 tazas de trigo burgol grueso 3 cebollas finamente picadas 2 dientes de ajo machacados 1 cucharada de extracto de tomate 1 cucharada de harina 1 taza de queso rallado 1 cucharadita de canela en polvo…
-
Pozos, fuentes y manantiales
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir«´Fluents fils d´aigua per camí de roques / ens arriben amb un trinat proper´». Marià Villangómez Recursos hídricos. Los pozos de uso agropecuario nos han dejado las arcaicas estructuras de las norias árabes y las altas torres de los molinos de agua o ´molins aiguaders´ que con sus velas aprovechaban la fuerza del viento…
-
Elogio funebre a Arafat – Por Mahmud Darwish
—
por
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirEl poeta Mahmud Darwish, expresó desde la Almuqata en Ramalah, este discurso en conmemoración del paso de los primeros cuarenta días del fallecimiento del presidente Yasser Arafat. Se delató mi tristeza por él un poco, porque soy como los demás, esperaba del Señor de la Salvación, su retorno con nosotros, también ésta vez, con un…