Cocina: Pollo a la Moruna

Compartir41TwittearPin3CompartirCompartir44 Compartir INGREDIENTES: -Un pollo -1 vaso de pasas -1 cebolla grande -2 manzanas de las ácidas -1 rama de canela -1 manojo de perejil -1 guindilla -aceite y sal PREPARACIÓN:   Se troza el pollo , se sala, se dora en

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Cocina Árabe: Tahine de pollo con limones en conserva

Compartir186TwittearPin4CompartirCompartir190 Compartir Ingredientes para 6 personas -60 ml de aceite de oliva -2 dientes de ajo, aplastados -1 cucharada de jengibre molido -1 ½ cucharada pimentón dulce -½ cucharada comino molido- -Una pizca de azafrán molido -1 cucharada de sal marina -¼

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