Cocina Archives - Página 6 de 59

23 marzo, 2020 Eq. Páginas Árabes 2049 visitas 0 comentarios Arte Culinario, Cocina, Magreb, Marruecos, mechoui 3 minutos de lectura

Mechoui – Cordero asado a la brasa al estilo marroquí

El mechoui es una oveja o un cordero entero tostado en el asador, sobre las brasas de un fuego de leña. Este plato es muy común en Marruecos

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Al-Andalus Cocina Cultura España

13 marzo, 2020 Eq. Páginas Árabes 1715 visitas 0 comentarios Al-Andalus, Al-Atriya, Aletría, Arte Culinario, Cocina, España 3 minutos de lectura

Aletría con Costillejas – Cocina murciana con raíces árabes

Pasta elaborada con forma de fideos gordos que los árabes llamaron Al-Atriya y nosotros aún conservamos y llamamos «aletría»

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Argelia Cocina Cultura Egipto Magreb Medio Oriente Palestina

13 enero, 2020 Eq. Páginas Árabes 1896 visitas 0 comentarios Argelia, Arte Culinario, Cocina, Egipto, Magreb, Meloukhia, Oriente Medio, Palestina, Tunez 4 minutos de lectura

La Meloukhia – Un sabroso plato de paladar tunecino

Es un plato que se hace en el este de Argelia y en Túnez, por supuesto, e incluso en Oriente Medio, como en Palestina, Egipto y otros

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Cocina Cultura Líbano

2 enero, 2020 Eq. Páginas Árabes 1681 visitas 0 comentarios Cocina, Líbano, Oriente Medio 2 minutos de lectura

Batata Harra – Cocina Libanesa

La batata harra, también se conoce como papas picantes, y eso describe más o menos lo que es este plato típicamente libanés

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Arabia Saudita Cocina Cultura Egipto Emiratos Árabes Jordania Líbano Magreb Marruecos Medio Oriente Palestina Siria Yemen

31 diciembre, 2019 Eq. Páginas Árabes 2039 visitas 0 comentarios Arte Culinario, Cocina, Magreb, Mezze, Oriente Medio 12 minutos de lectura

La Mezzé Árabe de Año Nuevo

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