
Yemen, el “país del Sur”
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Páginas Árabes es un espacio dedicado a explorar la cultura árabe desde lo cotidiano: su cocina, su estética, sus tradiciones y su sabiduría.

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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirEn árabe Yaman significa “país del Sur”, opuesto a Sham (Siria, Damasco) “país del Norte”. El Yemen es por su posición geográfica, gracias al monzón, el núcleo verde de la península de Arabia, la más grande del mundo, una…

CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirIngredientes – 3 berenjenas grandes,– 300 g de pan rallado,– 1 taza de semillas de girasol peladas,– 1 cucharada de semillas de hinojo,– 3 huevos,– 1 cucharada de salvia fresca picada,– 100 g de jamón crudo en láminas,– 200…

La atracción por el negocio de las especias será lo que ponga en marcha los grandes descubrimientos de los siglos XV y XVI
CompartirTwittearPin2CompartirCompartir2 Compartir La gallina debió pasar a Europa, bien como consecuencia de las grandes migraciones de los pueblos indoeuropeos hace cuatro mil años o bien a través de Mesopotamia. Esta segunda hipótesis se sustenta en argumentos lingüísticos que parecen probar…
CompartirTwittearPin4CompartirCompartir4 CompartirIr a El corazón en el sufismo – Parte 1 Cuando se dice que Dios es Amor, el significado más elevado de esta frase es que el arquetipo de todas las relaciones positivas —conyugales, paternales y maternales, filiales y fraternales— es…
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