Categoría: Historia
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Eish saraya- Postre egipcio
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirEgipto ha adoptado muchas formas de preparar los alimentos. La influencia gastronómica llegó principalmente de Siria, Líbano, Palestina y otras regiones, pero las recetas fueron modificadas en Egipto, adaptándose a las costumbres del país. Ingredientes 3 rebanadas de pan de molde de espelta (1). 200 gr de azúcar. 200 ml de agua caliente. Una cucharada…
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Así es Erbil, la ciudad habitada más antigua
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirTiene más de 7.000 años y es el centro de la capital del Kurdistán iraquí, amenazado por Daesh. Rehabilitar la ciudad habitada más antigua de la humanidad. Éste fue el reto que debió asumir en 2011 Inés Ingenieros, una empresa española que ganó el concurso de rehabilitación de la Ciudadela de Erbil, que contaba…
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El manuscrito mudéjar-morisco de Ocaña
CompartirTwittearPin4CompartirCompartir4 CompartirEn 1969, durante el arreglo de un muro que perteneció a la Casa de la Encomienda, situada en el casco histórico de Ocaña, se descubrió una alacena oculta que había resguardado de las inclemencias humanas y temporales un tesoro. Ante los ojos atónitos de los testigos presentes salieron a la luz nueve manuscritos árabes…
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La Unesco declara Hebrón patrimonio mundial palestino
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirEl casco antiguo de esa ciudad se convierte en el tercer sitio Patrimonio de la Humanidad registrado como Palestina por el organismo internacional. La Unesco ha decidido este viernes incluir al casco histórico de la ciudad cisjordana de Hebrón en su lista de lugares Patrimonio de la Humanidad en Peligro. Lo ha hecho registrándolo como Palestina, lo que ha…
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Los sirio-libaneses en Colombia
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir «Bendita sea la colonia siria, que nos ha traído la baratura». Con estas palabras, un periódico de principios del siglo XX resumía la política de precios de los comerciantes de origen árabe en Colombia. Además de precios bajos, estos comerciantes cambiaron la tradicional estrategia de ventas en Colombia, el esperar que el comprador…