Categoría: Cocina
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Beteryan al estilo de Líbano
Les traemos un plato de la cocina tradicional de Medio Oriente, el Beteryan al estilo de Líbano, una delicia que deben probar
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Ensalada especiada de berenjenas
Hoy les traemos una preparación del recetario familar, la riquísima Ensalada especiada de berenjenas. Que la disfruten. ¡Sahtén!
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Grappa, la hija ardiente del fruto de la vid
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Esta “agua de vida” italiana –nacida para aprovechar el hollejo y las semillas tras el fin de la temporada de elaboración del vino– ha terminado convirtiéndose en uno de los destilados más valorados en las sobremesas del mundo. Sobre el origen de la palabra “grappa” existen varias versiones, pero quizá la que más…
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Comemos con los ojos, el color de la zanahoria
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Cuando escuchamos la palabra zanahoria inmediatamente la asociamos con el color naranja , es precisamente el color el primer elemento observado en la apariencia de un producto alimenticio. Los seres humanos comenzamos a vincular ciertos colores con diversos tipos de alimentos desde el nacimiento, y relacionaremos estos colores para ciertos gustos y sabores…