Etiqueta: Cocina
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Daoud Basha – Una receta árabe de origen Turco
Daoud Basha era un tirano. Podría haber sido un déspota, pero definitivamente tenía buen gusto para la comida
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Cordero con garbanzos – Receta libanesa
CompartirTwittearPin2CompartirCompartir2 Compartir Es uno de los platos principales en Líbano . La receta es deliciosa y tiene un alto valor nutricional. Con yogur y ensalada verde como acompañamiento ideal. El plato rinde para 4 a 6 personas. Ingredientes 1 kilo de carne de cordero cortada en «cubos grandes» 3 tazas de trigo burgol grueso 1…
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Simit (Açma) – Pan turco
El simit o açma es un pan ligeramente dulce típico de la cocina turca que podemos encontrar en las calles de Beirut
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Qûrtuba de fiesta – Primer festival en homenaje a Siria
CompartirTwittearPin3CompartirCompartir3 CompartirEl sábado 27 de Abril, en el marco de un nuevo aniversario de la independencia de la República Árabe Siria, se realizó el primer festival en homenaje a este maravilloso país. Con el auspicio del Gobierno de la Provincia de Córdoba y el Municipio de la ciudad de Córdoba, se realizó en el Paseo…
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Cocina Árabe – Hamburguesas de cordero
A diferencia de la carne de res, el cordero no contiene tanta grasa, por lo que es mejor tratar que permanezca húmeda durante la cocción