Cocina Archives - Página 18 de 56

22 enero, 2018 Eq. Páginas Árabes 2614 visitas 0 comentarios Cocina, Líbano, Oriente Medio, Ouzi Sourar 2 minutos de lectura

Ouzi Sourar – Receta Libanesa

CompartirTwittearPin6CompartirCompartir6 Compartir El Ouzi Sourar es un plato cuyo origen es Líbano, que como su nombre indica son “paquetes de

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Cocina Cultura Jordania Líbano Medio Oriente Palestina

14 enero, 2018 Eq. Páginas Árabes 6156 visitas 0 comentarios Cocina, Jordania, Líbano, Manakish, Oriente Medio, Palestina 2 minutos de lectura

Manakish – (en árabe, معجنة mu’ajjanāt ‘masa’ o مناقيش manāqīsh)

Manakish es la variante árabe de la pizza y la focaccia

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Cocina Cultura Medio Oriente Palestina

10 enero, 2018 Eq. Páginas Árabes 6826 visitas 2 comentarios Ackawi, Cocina, Oriente Medio, Palestina 2 minutos de lectura

Akkawi (جبن عكاوي) – Queso Palestino

También conocido como Ackawi, Akkawi, Akawieh, es un queso de Oriente Medio que lleva el nombre de la región de Akkā de Palestina

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Al-Andalus Cocina Cultura Egipto Medio Oriente Persia

22 diciembre, 2017 Eq. Páginas Árabes 6588 visitas 0 comentarios Arroz, Cocina, Egipto, Oriente Medio, Persia 5 minutos de lectura

El Arroz con leche (بودنغ الحليب) y su origen Árabe

Los árabes, más particularmente los egipcios, tienen una versión alternativa bastante interesante como para probar

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Armenia Cocina Cultura Irán Medio Oriente

17 diciembre, 2017 Eq. Páginas Árabes 2944 visitas 0 comentarios Arte Culinario, Cocina, Oriente Medio, Turquía, warak enab, yabrak 5 minutos de lectura

Warak inab o warak dawali – Niños envueltos en hojas de parra

Una de sus variantes más conocidas es la denominada sarma o yaprak dolma (que significa hoja rellena en turco). En la cocina árabe suelen llamarse warak enab o yabrak.