Categoría: Siria
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Buza: Helado Artesanal al estilo árabe
El buza es un helado que se realiza con ingredientes básicos pero con un proceso de elaboración poco común
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Mushabbak
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirEl Mushabbak, es un postre frito, rico y bañado en jarabe de azúcar (almíbar) en forma de espiral. Su origen es ancestral, ya que la utilización de sus ingredientes data de comienzos de las civilizaciones (harina, agua, aceite, sal y posteriormente la levadura). Se encontraron frescos representando elaboración de un producto en forma de…
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Eish saraya- Postre egipcio
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirEgipto ha adoptado muchas formas de preparar los alimentos. La influencia gastronómica llegó principalmente de Siria, Líbano, Palestina y otras regiones, pero las recetas fueron modificadas en Egipto, adaptándose a las costumbres del país. Ingredientes 3 rebanadas de pan de molde de espelta (1). 200 gr de azúcar. 200 ml de agua caliente. Una cucharada…
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Los sirio-libaneses en Colombia
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir «Bendita sea la colonia siria, que nos ha traído la baratura». Con estas palabras, un periódico de principios del siglo XX resumía la política de precios de los comerciantes de origen árabe en Colombia. Además de precios bajos, estos comerciantes cambiaron la tradicional estrategia de ventas en Colombia, el esperar que el comprador…
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La Guerra de los Seis Días-Hechos que necesitas saber
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CompartirTwittearPin3CompartirCompartir3 Compartir Los palestinos de todo el mundo recuerdan la fecha del 5 de junio como «Al Naksa»(Contratiempo o revés, en español) y se refiere al suceso acontecido en 1967, cuando las fuerzas armadas coloniales sionistas lanzaron su tercera guerra de agresión contra los países árabes. Este hecho histórico se conoció mundialmente como la Guerra…