Categoría: Crónicas
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El mate en los países árabes: Una tradición que se exporta
Atentos a este fenómeno, varias firmas de Siria comenzaron a invertir y a hacer negocios con las distintas productoras de Yerba Mate
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Yemen y su milenaria tradición oral
CompartirTwittearPin1CompartirCompartir1 Compartir En ningún otro lugar como en el Yemen la tradición oral ha jugado, y sigue jugando, un papel tan crucial en la reconstrucción y transmisión de los relatos históricos más antiguos de esta zona geográfica. La historia de este país se asienta sobre leyendas y mitos que se han transmitido de forma oral.…
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Camarón de la Isla sigue brillando tras cumplirse 25 años de su muerte
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir El mundo del flamenco vive este mes uno de sus momentos más tristes. Hace 25 años, (el 2 de julio de 1992), fallecía su mito más grande, José Monje Cruz, Camarón de la Isla. Más allá de la tristeza por la pérdida tan prematura de un cantaor que revolucionó el flamenco y lo…
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Baklawa con café y anís en casa de Olga Harba en Valcheta
Olga Harba hizo la versión libanesa uno de los pasteles dulces más deliciosos de Medio Oriente, el baklawa, elaborado con una pasta de nueces
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Orden de San Juan a Renzo Piano: en busca de la gran historia de Malta
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirUn viaje a La Valeta (Malta): mucha historia y una curiosa mezcla de cultura británica y mediterránea. La República de Malta es un archipiélago del que destacan tres islas mayores y habitadas: Malta, Gozo y Comino. A medida que lo recorra, el visitante lo reconocerá como un pequeño lugar lleno en su interior de…