Categoría: Cocina
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Qûrtuba de fiesta – Primer festival en homenaje a Siria
CompartirTwittearPin3CompartirCompartir3 CompartirEl sábado 27 de Abril, en el marco de un nuevo aniversario de la independencia de la República Árabe Siria, se realizó el primer festival en homenaje a este maravilloso país. Con el auspicio del Gobierno de la Provincia de Córdoba y el Municipio de la ciudad de Córdoba, se realizó en el Paseo…
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Cocina Árabe – Hamburguesas de cordero
A diferencia de la carne de res, el cordero no contiene tanta grasa, por lo que es mejor tratar que permanezca húmeda durante la cocción
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Guiso con especias de garbanzo y berenjena
Guiso con especias de garbanzo y berenjena: Plato cuyo origen es Líbano, pero tiene variaciones en toda la zona del Mediterráneo…
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Postre Marroquí – Al-Baghair
CompartirTwittearPin3CompartirCompartir3 Compartir Al- Baghair es uno de los platos marroquíes más conocidos en el mes sagrado del Ramadán. Es un tipo de pasteles y tartas que se preparan y sirven en los desayunos. Al-baghair marroquí se sirve con mantequilla, miel, melaza y mermelada. Ingredientes Dos tazas de sémola fina Media taza de harina de…
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