Categoría: Cocina
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Tripas rellenas con trigo burgol
CompartirTwittearPin7CompartirCompartir7 CompartirTripas rellenas con trigo burgol Ingredientes 1 kilo de tripas de cordero o de ternera 1/2 kilo de carne picada (paleta) 3 cucharadas de manteca 1/2 taza de trigo burgol grueso 1/4 de taza de garbanzos remojados 50 gramos de piñones 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 cucharada de agua de azahar…
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Kebbe de papas
Hoy les traemos la receta de un kebbe distinto al que generalmente conocemos, el Kebbe de papas
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Baharat – (Mezcla de especias)
Deriva del término árabe que se utiliza para designar a la pimienta negra, la palabra Baharat significa sencillamente “especias”
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Kebbe Frito
En esta oportunidad les traemos una receta tradicional de la cocina árabe, de la mano del Molino Tarbuch, el Kebbe Frito
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Kafta al Horno
Hay muchas versiones para preparar Kafta al horno en las que pueden aparecer tomates, patatas, calabacines o berenjenas