Etiqueta: Embutidos

CompartirTwittearPin3CompartirCompartir3 Compartir Los embutidos eran, desde tiempos inmemoriales, una opción para la conservación de la carne  condimentada con diferentes especias y hierbas aromáticas e introducida en tripas naturales de animal. En los países de tradición musulmana donde la carne de cerdo es rechazada,  se elaboran con carne vacuna o de cordero. La elaboración de los embutidos evolucionó…