Arte Culinario Archives - Página 8 de 27

23 junio, 2018 Eq. Páginas Árabes 1452 visitas 0 comentarios Arte Culinario, Oriente Medio, Palestina, Qidra 2 minutos de lectura

Qidra – Plato tradicional de Hebrón

Qidra es un plato de arroz que lleva el nombre del recipiente de arcilla y el horno en el que se hornea…

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Cocina Cultura Medio Oriente

14 junio, 2018 Eq. Páginas Árabes 4929 visitas 0 comentarios Arte Culinario, berenjena, Cocina, Oriente Medio 2 minutos de lectura

Dulce de Berenjenas – الباذنجان الحلو

CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir En el imperio Bizantino en una época en que la gastronomía bizantina era la más sofisticada del mundo,

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Cocina Cultura Historia Medio Oriente Persia

22 febrero, 2018 Eq. Páginas Árabes 2141 visitas 2 comentarios Arte Culinario, Cocina, Historia, Oriente Medio, Persia 4 minutos de lectura

Pilaf -“Arroz Persa”

CompartirTwittearPin11CompartirCompartir11 Compartir Las primeras apariciones de esta forma de cocinar arroz las podemos encontrar en las historias de Alejandro Magno.

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Armenia Cocina Cultura Irán Medio Oriente

17 diciembre, 2017 Eq. Páginas Árabes 1823 visitas 0 comentarios Arte Culinario, Cocina, Oriente Medio, Turquía, warak enab, yabrak 5 minutos de lectura

Warak inab o warak dawali – Niños envueltos en hojas de parra

Una de sus variantes más conocidas es la denominada sarma o yaprak dolma (que significa hoja rellena en turco). En la cocina árabe suelen llamarse warak enab o yabrak.

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